• chile de árbol seco, sin semilla y asado
• tomatillo asado con todo y cáscara
• ajos asados
• hojas de cilantro
• sal
• pizca de azúcar
Preparación
Los ajos y chiles se muelen en la licuadora con un poco de líquido. El tomatillo después de asado se le quita la cáscara y se muele en el procesador de alimentos junto con las hojas de cilantro. Se pasa a una salsera y se agregan lo que se tiene en la licuadora. Se sazona con sal y probablemente le haga falta una pizca de azúcar.Fin
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